01
CONCEPTO
Explorando el patrimonio de la cocina véneta. Un viaje de (re)descubrimiento en el corazón de Verona, a pasos de la Arena.
Orígenes e Inspiraciones
VER GALERÍAPASADO Y PRESENTE
SABORES & TERRITORIO
La Vecia Mescola está arraigada en el corazón de Verona, en el centro histórico a pasos de la Arena. Un viaje a la tradición véneta: pasta fresca casera, risotto al Amarone, ingredientes locales.
Cocina sin fronteras impuestas, que explora el patrimonio de sabores y especias de la región, combinando técnicas tradicionales y contemporáneas. Una invitación a celebrar el convite — como se hacía en la Verona de antaño.
03
LA COCINA
Pasta Fresca
Elaborada en casa cada día con harinas selectas y huevos frescos. Bigoli, pappardelle, tagliolini — la tradición véneta en el plato.
Risotto al Amarone
Nuestro plato estrella: arroz Vialone Nano cremoso con Amarone della Valpolicella, radicchio y fondue veneta.
Ingredientes Frescos
Materias primas locales y de temporada del territorio veronés.
Pan Artesanal
Horneado cada día en nuestro horno. Corteza crujiente, miga suave — la bienvenida de la casa.
Postres Artesanales
Preparados cada día por nuestra cocina: tiramisù, tartas de temporada y creaciones inspiradas en la tradición véneta.
04
LA BODEGA
Una selección de vinos de Valpolicella y del territorio veronés, elegidos para acompañar cada plato.
Amarone della Valpolicella
El rey de los vinos veroneses. Rojo intenso, con cuerpo y envolvente.
Soave Classico
Blanco elegante de los Colli Scaligeri. Fresco y mineral.
Valpolicella Ripasso
Estructurado y suave, excelente con segundos de carne.
Próximos Espectáculos en la Arena
Nabucco
09/09/2026
Arena di Verona
Aida Ed. Franco Zeffirelli
10/09/2026
Arena di Verona
Turandot
11/09/2026
Arena di Verona
Preguntas frecuentes
Restaurante típico en Verona, cerca de la Arena
¿Dónde comer cerca de la Arena de Verona?
La Vecia Mescola Dell'Oste está en Vicolo Chiodo 4, a unos 200 metros (2 minutos a pie) de la Arena de Verona. Ideal para cenar antes de la ópera o de un concierto. Abierto todos los días con horario continuo. Reservas por WhatsApp: +39 392 869 9275.
¿Cuál es el mejor restaurante típico de Verona?
La Vecia Mescola Dell'Oste es uno de los restaurantes tradicionales más queridos de Verona: cocina véneta auténtica en el centro histórico, pasta fresca hecha cada mañana, risotto al Amarone y una carta de vinos centrada en el Valpolicella. Vicolo Chiodo 4, 37121 Verona.
¿Dónde probar el risotto al Amarone en Verona?
Nuestro risotto al Amarone se prepara con arroz Vialone Nano IGP cocinado lentamente con Amarone della Valpolicella DOCG, radicchio de Treviso y fondue véneta. Cuesta 18 € por persona, mínimo 2 personas, y es el plato emblema del restaurante.
¿Hay un restaurante romántico en el casco antiguo de Verona?
Sí. La Vecia Mescola es conocida por su ambiente íntimo: ladrillo visto, frescos, luz tenue y servicio atento, en la ciudad de Romeo y Julieta. Perfecto para aniversarios y cenas especiales.
¿Dónde comer pasta fresca casera en Verona?
En La Vecia Mescola la pasta se hace en casa cada día: bigoli, pappardelle, tagliolini, lasaña y caramelle rellenas, con harinas seleccionadas y huevos frescos de la zona.
¿Cómo reservo una mesa?
Envía un mensaje de WhatsApp al +39 392 869 9275 o llama al mismo número. Abrimos todos los días: lunes 12:00–23:30, de martes a jueves 12:00–22:30, viernes y sábado 12:00–23:00, domingo 12:00–22:00. Las noches de espectáculo en la Arena recomendamos reservar con antelación.
06
GALERÍA
